¡Crea tu propio extracto de vainilla!

¡Crea tu propio extracto de vainilla!

Si eres un apasionado de la repostería no puedes dejar la oportunidad de ir probando cosas nuevas… ¡como crear tu propio extracto de vainilla! Es un complemento ideal si te encanta hornear bizcochos, cupcakes… y un sinfín de postres a los que añadir un toque especial. Y que mejor manera si, además, es de creación propia.

Es cierto que el extracto de vainilla es sencillo de encontrar en grandes y pequeñas superficies debido a su aumento de popularidad, y los formatos son muy variados. No es un elemento demasiado caro, pero sí que es cierto que cunde poquito y de esta forma podemos salir airosos de más de un apuro… Además, su sabor es auténtico y no tiene nada que ver con la “vainilla comercial”. ¿Te animas?

Extracto vainilla casero

¿Qué vamos a necesitar?

  • 250 ml. de vodka
  • 3 vainas de vainilla
  • 1 botellita, frasco, tarro… donde queramos conservarlo.

Extracto vainilla casero

¿Cómo lo preparamos?

  1. Corta las vainas de vainilla a lo largo, dejando una de las dos terminaciones unida.
  2. Pon las vainas en una botellita o tarro y cúbrelas con vodka. Cierra la tapa y dale un buen meneo.
  3. Guarda la botella en un sitio oscuro y fresco durante al menos dos meses y ve agitándolo de vez en cuando. Con el tiempo, verás como el extracto se va oscureciendo.

Extracto vainilla casero


Fuente: muymolon.com

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